Reünie Kookcursus voor Mannen

Op woensdag 15 mei vond de reünie van de Kookcursus voor mannen plaats. De mannen waren erg verheugd om elkaar weer te ontmoeten. Na acht lessen van onze eigen chefkok Wouter hadden ze een warme band opgebouwd. Bij aankomst in de aangename kookruimte van woonzorgcentrum Monseigneur Blom, haalden de heren meteen hun kookschorten tevoorschijn en stonden te popelen om aan de slag te gaan.

Chefkok Wouter had nieuwe lenterecepten voorbereid, die de mannen vol enthousiasme en motivatie oppakten. De recepten werden nauwkeurig gevolgd en de mannen werkten geconcentreerd samen om de gerechten te bereiden.

Wat de mannen hebben geleerd

Op mijn vraag wat de mannen gedurende de lessen hadden geleerd, kwamen mooie antwoorden naar voren. Eén van de mannen vertelde dat hij, vanwege helaas een val van zijn echtgenote die haar tijdelijk uit de roulatie had gebracht, noodgedwongen zijn kookkunsten in de praktijk had gebracht. Wat vooral opviel, was dat het zelfvertrouwen van de mannen was toegenomen. Voorheen zouden de meesten niet zomaar een maaltijd volgens een recept bereiden, maar nu durfden ze het aan en brengen dit ook daadwerkelijk in de praktijk.

Hoewel niet iedereen direct fanatiek aan het koken is geslagen, is er een goede basis gelegd. Enkelen verrasten hun familie of vrienden met de geleerde maaltijden. Vooral de tiramisu bleek populair en werd door iedereen minstens één keer gemaakt.

Diversiteit en enthousiasme

De groep was zeer divers wat betreft leeftijd. Een mooi voorbeeld was één van de deelnemers met een respectabele leeftijd van 90 jaar. Het is nooit te laat om iets nieuws te leren. Chefkok Wouter gaf op een gemoedelijke manier tips en advies, waardoor iedereen zich op zijn gemak voelde.

De maaltijd en afsluiting

Na afloop werd de zelfbereide driegangenmaaltijd onder het genot van een drankje genuttigd. De sfeer was gezellig en het was duidelijk dat de mannen trots waren op wat ze hadden klaargemaakt. Zelf ging ik ook geïnspireerd naar huis en heb de volgende dag de aspergemaaltijd bereid.

De reünie was een groot succes en heeft de band tussen de mannen nog verder versterkt. Het was een mooie gelegenheid om de geleerde kookkunsten te tonen en samen te genieten van heerlijk eten.

Wat gingen ze eten

• Voorgerecht: Aspergesalade
• Hoofdgerecht: Draadjesvlees zoals vroeger bereid
• Nagerecht: Griesmeelpudding met bessensap

Wilt u ook samen koken?

In juli start de nieuwe LEEFlekker Kookcursus voor mannen. Lees hier meer.